ACASA VENEZUELA
Estamos orgullosos de ser la Primera Asociación de Caficultores de Aragua aprobada por la CVC. Trabajamos con café de origen, cada lote es cuidadosamente selecionado y catado con la intensión que tenga el mejor destino donde se de valor agregado al trabajo de nuestros Caficultores @ Aragua
Misión
Impulsar la calidad de café verde en el Estado Aragua teniendo como base la organización de los caficultores y caficultoras con acompañamiento técnico en el encadenamiento productivo utilizando tecnologías sustentables, haciendo énfasis trazabilidad de producto.
Visión
Ser referencia en la calidad y la producción de café verde a nivel nacional e internacional
Valores
- Participación
- Compromiso
- Ética
- Sentido de pertenencia (identidad)
- Eficiencia
- Responsabilidad Social
¿Por qué ACASA ?
ACASA (AGROCAFE ARAGUA SA ) Nace para dar a conocer e impulsar el café del Estado Aragua, y sobre todo a través de la organización como asociación en visibilizar al caficultor y caficultora, que en su mayoría son pequeños, que existen zonas con arraigo tradición que han pasado en generación en generación, aun se mantienen produciendo pequeñas cantidades.
El estado ARAGUA en años pasados era reconocido como productor de café en Venezuela sin embargo hubo sustitución por rubros mas rentables por la caída de precios y baja productividad, sin embargo todas sus montañas están sembradas de café sobre todo de variedades Originarias (Typica, Bourbon,Caturra, Catuai) que a pesar de no ser tan productivas en base a rendimientos son las mejores en taza, de allí ACASA busca el apoyo al caficultor mantengan estas variedades y obtener calidad dando valor agregado al café Aragüeño que no se produce en grandes cantidades.
¿Cómo LO HACEMOS?
Trato directo con el caficultor, abordaje de sus experiencias ,conocer su grupo familiar, manejo del cultivo, historia familiar con el cultivo, trazabilidad con enfoque de calidad.
- Vamos a la finca compartimos experiencias
- El caficultor viene a nuestras instalaciones mostramos los procesos, Intercambio de conocimientos
- Acordamos darnos la manos, trabajo en equipo, sinergia.
Inspección técnica, evaluación de la producción, potencial
Afiliacion del caficultor! Bienvenido a la Familia de ACASA !
- Elaboración de una ficha socio-productiva.